2023 年世界牛奶日：喝牛奶如何改善整體健康？

2023/06/01

世界牛奶日由聯合國糧食及農業組織（FAO）設立，每年6月1日慶祝，自2001年開始慶祝。

據糧農組織稱，慶祝世界牛奶日的目的是宣傳牛奶作為全球食品的重要性，並促進乳製品行業和農業發展。

今年，世界牛奶日的主題是讓人們關注乳製品，尤其是牛奶，如何減少其環境足跡並提供營養食品和生計。糧農組織的網站上寫著：

“我們將共同推動積極的敘事，整合該行業的環境、社會和營養影響。”

牛奶被認為是用途最廣泛的產品之一，可以通過多種方式食用。

它可以單獨食用，也可以添加或與其他食物和飲料混合食用。它營養豐富，也是許多必需礦物質和維生素的極好來源，包括蛋白質、鈣和維生素D。

牛奶有哪些不同類型？

牛奶有不同來源，包括綿羊、牛、山羊和駱駝。說到牛奶，主要的四種牛奶包括全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶和低脂牛奶。

它們中的每一種都包含幾種基本成分，並且還含有不同數量的乳脂。一些常見的牛奶替代品包括杏仁奶、豆奶、大麻奶、椰奶、亞麻奶、腰果奶和燕麥奶。

牛奶含有以下必需營養素：

值此世界牛奶日之際，我們在這里為您介紹喝牛奶的一些驚人好處。

牛奶是最好的蛋白質來源之一——蛋白質是身體許多重要過程和功能所必需的重要化合物，包括調節免疫系統、修復細胞以及肌肉生長和發育。

牛奶也被認為對骨骼有益，因為它可以提供鈣和維生素 D。研究表明，喝牛奶也有助於預防骨質疏鬆症。

它也被證明可以改善運動員的肌肉修復。飲用牛奶，尤其是在鍛煉後，可以減少肌肉損傷、增強力量、增強肌肉修復並防止肌肉酸痛。

研究表明，喝牛奶或食用更多乳製品的老年人大腦中的穀胱甘肽更多。穀胱甘肽是一種強大的抗氧化劑，可以改善大腦健康。

牛奶是一種營養豐富且用途廣泛的成分。除了飲用，您還可以通過多種方式食用它。

牛奶可以添加到您最喜愛的冰沙、燕麥片、湯、咖啡和奶昔中，甚至可以添加到各種甜點食譜中。

雖然牛奶是有益的並且對健康有多種好處，但患有乳糖不耐症的人可能無法消化它，因為乳糖是一種存在於牛奶和其他乳製品中的糖。由於健康問題、飲食限制和其他各種道德原因，有些人選擇不喝牛奶或乳製品。

現在您已經了解了牛奶的這些驚人好處，請確保將其添加到您的日常飲食中以獲得它的多種好處。準備一些美味的奶昔和甜點來慶祝世界牛奶日，並與您所愛的人一起享用。

2023 年世界牛奶日快樂！