探索富含生物素的食物對健康皮膚、頭髮和指甲的好處

在維生素和礦物質領域，生物素或維生素 B7 通常未被注意到。它對我們的皮膚、頭髮和指甲非常重要。另外，它還能恢復我們的神經系統並增強我們的免疫系統。

那麼，我們如何確保我們攝取了足夠的這種維生素呢？讓我們來詳細了解一下生物素是什麼以及我們為什麼需要它。

什麼是生物素？

生物素是一種 B 群維生素，與水混合良好。由於我們的身體不會儲存這種維生素以供以後使用，因此我們需要透過飲食或服用維生素藥片來獲取這種維生素。它有助於將我們的食物轉化為能量，並使我們的頭髮、皮膚和指甲保持良好狀態。

我們的消化系統也會產生一點這種維生素，但我們不知道我們的身體可以真正利用多少。這就是為什麼吃這些富含維生素的食物或服用維生素藥丸是確保我們攝取足夠維生素的明智之舉。

跡象表明您可能缺乏這種維生素

這種維生素不足並不常見。但有些人，像是準媽媽、那些酗酒的人，或是有特定酵素問題的人，可能攝取的不夠。如果你的情緒低落，你可能會出現皮疹、比平常更多地脫髮，甚至出現癲癇等神經系統問題。

富含生物素的食物有哪些？

以下是富含這種維生素的食物清單：

1) 熟牛肝

生物素含量豐富，每份 3 盎司可提供約 31 微克 (mcg)。

2) 其他內臟

腎臟和其他器官也有益。

3）肉類

豬排和煮熟的漢堡肉餅是這種維生素的良好來源。

4) 雞蛋

一個完全煮熟的雞蛋最多可提供 10 微克這種維生素。請記住，您必須正確煮雞蛋，以確保您的身體可以吸收生物素。

5) 酵母

啤酒酵母和營養酵母－都含有這種維生素，但含量可能會根據品牌而改變。

6) 堅果和種子

它們都提供不同量的生物素。例如，四分之一杯烤杏仁含有約 1.5 微克這種維生素，而等量的烤葵花籽則含有 2.6 微克。

7) 海鮮

鮭魚：煮一塊 3 盎司的鮭魚，即可獲得約 5 毫克的這種維生素

8) 乳製品

乳酪、牛奶和優格：它們獲取這種維生素的量不同。例如，一片切達乾酪含有約 0.4 微克。

9) 水果和蔬菜

• 酪梨：將 100 克酪梨搗碎或切片，即可獲得 3.2 至 10 微克的維生素。
• 地瓜：半杯煮熟的地瓜約含有 2.4 微克。
• 綠花椰菜：每半杯新鮮青花菜含約 0.4 微克。

我們真正需要多少維生素？

作為成年人，我們每天應該至少攝取 30 毫克這種維生素，而當女性母乳哺育時，攝取量會增加到 35 毫克。看看西餐的平均攝取量，我們的攝取量已經在 35 到 70 毫克之間——所以，看起來我們都擅長吃東西。

對於那些無法從食物中獲取足夠維生素的人，可以使用補充劑。但請放馬！在服用任何新的補充劑之前，請先諮詢醫生。這對於準媽媽、母乳哺育者或服用任何藥物的人來說尤其重要。

生物素可能不會總是受到大肆宣傳，但它對於保持我們的健康、給我們能量和讓我們的頭髮蓬鬆至關重要。只要吃富含這種維生素的不同食物，如肉類、乳製品、堅果和蔬菜，我們就可以實現日常目標。這確保我們的身體運作順暢。

所以，當您享受這些美味的食物時，請記住，這種維生素對您的情緒非常重要。