拉夫尼特·吉爾為英國烘焙大賽上的乳糜瀉評論道歉

拉夫尼特·吉爾 (Ravneet Gill) 是一位著名的糕點師、著名作家和《偉大的英國烘焙大賽》的明星，曾多次為第四頻道系列節目增光添彩。最近，10 月 10 日，她與主持人喬·布蘭德和湯姆·艾倫一起出現在衍生節目《Extra Slice》中。

在討論麵包週挑戰時，拉夫尼特表達了她和母親對麵包的熱情，並提到雖然她的母親患有乳糜瀉，但“她不應該吃麵包，但她仍然吃它。”

這一言論引發了英國乳糜瀉慈善機構的強烈反對，該慈善機構於10 月11 日向節目製片人發出了一封公開信，強調吉爾的言論可能傳達了“有害信息”並“淡化”了病情的嚴重性。

10 月 15 日，為了回應爭議，Ravneet 在 Instagram 上澄清了她先前的言論。她強調，她的目標從來不是誤導任何人或淡化乳糜瀉的嚴重性。她說：

「我想澄清的是，我的意圖並不是以任何方式造成有關乳糜瀉嚴重程度的任何錯誤訊息或根本淡化它。為此，我舉起了雙手，但這真的不是我的本意。

英國烘焙大賽 (The Great Britain Bake Off) 的拉夫尼特·吉爾 (Ravneet Gill) 對乳糜瀉言論的澄清

英國乳糜瀉將乳糜瀉描述為一種由攝取麩質引發的“自體免疫疾病”，它會損害腸道內壁，導致嚴重的健康問題、營養缺乏和長期風險。

該組織在信中詳細說明了麩質對乳糜瀉患者可能的影響，並指出：

「即使是最微小的麩質碎屑也可能導致嚴重的症狀，包括使人衰弱的疼痛、長期的痛苦和潛在的反覆流產，以及骨質疏鬆症和（在極少數情況下）小腸癌等長期健康風險。

回顧過去在無麩質餐廳工作的經歷，拉夫尼特表示，她專門花時間「自我教育」有關乳糜瀉的知識。她還提到，她已經為有飲食限制的人開發了無麩質食譜，向她的追隨者保證她的意圖是善意的。她表示：

“我只是想讓你知道，我無意讓這些評論造成傷害，事實上它們確實讓我感到不安，對此我感到很抱歉。”

吉爾承認，她在電視真人秀節目中發表評論時應該更加小心。她承認需要「更仔細地」思考她在鏡頭前所說的話，並且應該為她的言論提供更多背景資訊。用她自己的話說：

「當我二十多歲的時候，我在倫敦第一家無麩質餐廳工作，早在 YouTube 和 Instagram 等平台盛行之前，我花了相當多的時間進行自我教育。在快節奏的小組展示中，闡明所有內容是一項挑戰，我應該分享更多背景資訊。

在聲明結束時，吉爾向粉絲保證，她的母親並沒有因為她的言論而感到不安。追蹤者可以造訪 Ravneet 的官方 Instagram 帳戶，以了解 Ravneet 的烹飪之旅的最新動態。

英國烘焙大賽每週二晚上 8 點在第四頻道播出。

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