一項新研究發現，紙吸管含有“永久化學物質”，可能比塑料更有害

紙吸管被認為比塑料吸管更健康，幾乎所有餐館現在都改用紙吸管。但最近，一項新研究揭示了有關紙吸管和塑料吸管的一些令人震驚的事實。

發表在《食品添加劑和污染物》雜誌上的一項研究發現，大多數紙質吸管都含有稱為聚全氟烷基物質（PFAS）的合成化學物質。這些物質被稱為“永遠的化學物質”，因為它們不會在環境或體內分解。

紙吸管是否含有 PFAS：這項新研究的內容是什麼？

是的，根據研究，紙吸管含有 PFAS。

在這項研究中，研究人員總共檢查了 39 種不同品牌的吸管。他們從快餐店、玩具店、超市、電商店、藥店拿來紙質、玻璃、竹子、塑料、不銹鋼製成的吸管。

在研究過程中，研究人員測試了每個品牌吸管的 PFAS 濃度，令他們震驚的是，他們發現 69% 的品牌（包括紙吸管）都含有 PFAS。

該研究的作者、環境科學家蒂莫·格羅芬 (Thimo Groffen) 表示：

“由竹子和紙等植物性物質製成的吸管經常被宣傳為比塑料製成的吸管更環保、更可持續。然而，這些吸管中存在 PFAS 意味著這不一定是真的。”

在研究中檢查的吸管中，紙吸管受 PFAS 污染最嚴重，因為在 20 個吸管品牌中，有 18 個檢測到了“永久化學物質”。

五分之四的竹吸管含有PFAS，而五分之二的玻璃吸管和四分之三的塑料吸管含有PFAS。另一方面，所有五根不銹鋼吸管均不含 PFAS。

根據這項研究，吸管中最常見的PFAS類型是全氟辛酸（PFOA），但研究人員還檢測到了三氟甲磺酸和三氟乙酸，它們被認為是超短鏈PFAS。

這些 PFAS 可溶於水，有可能轉移到飲料中。

PFAS 有哪些相關風險？

研究人員認為，接觸這些 PFAS 會顯著增加各種健康問題的風險，包括高膽固醇、低出生體重、肝癌和腎癌、甲狀腺疾病等。然而，他們不確定哪種程度的接觸會對健康有害。

據美國食品和藥物管理局稱，PFAS 通常通過動物、植物和不同的加工中心進入食品，但少量也可以通過加工和包裝輕鬆進入食品。

局限性

雖然研究證明紙吸管含有 PFAS，但研究人員指出存在一些局限性。首先，作者發現每種吸管中檢測到的 PFAS 含量都很低，這意味著它們對健康的威脅有限。該研究還沒有確定 PFAS 是否會滲入他們所喝的飲料中。

此外，研究人員還不確定這些化學物質是自己進入液體還是通過秸稈生產過程中的過程進入液體。

總之，研究作者指出，需要更多的研究和測試來了解這些吸管的污染程度。然而，在此之前，研究人員建議消費者完全避免使用吸管或選擇不銹鋼吸管，因為這些吸管絕對不含 PFAS 或其他化學物質。