關於香菜籽，您需要了解的一切都在這裡

2024/02/04

如果您來自印度家庭，您一定聽過香菜籽。在印度，它被稱為“Dhaniya”。

香菜籽主要與其他香料一起用於準備多種菜餚。它為幾乎所有在準備過程中添加的食物增添了味道和風味。芫荽粉是我們自己煮飯的時候很常用的。將香菜籽乾燥，然後粉碎以獲得這種粉末。

從味道上你就知道，香菜籽讓飯菜變得美味。它們還增加了食物的營養價值。它是一種芳香草本植物，在全球範圍內都很容易獲得和廣泛使用。

除了作為香料添加之外，香菜水還用於治療糖尿病和體重管理，香菜茶用於緩解痙攣和胃痛，香菜油用於治療關節和任何其他與骨骼或肌肉相關的疼痛。

什麼是芫荽籽？

眾所周知，香菜種子是從這種植物的果實中提取的。一種水果含有兩顆種子，乾燥後即可使用。將它們加熱或烤乾以使它們更加美味。

以下是食用這些種子的一些好處。

1.增強免疫力：這些種子富含維生素A、C和E，因此可以增強免疫力。

2.好皮膚：香菜可以吸收皮膚中多餘的油脂，提供無油皮膚。這些種子中的維生素和礦物質還具有抗發炎和抗真菌作用。它還可以治療曬傷並阻止皮膚老化。

3.良好的腸道健康：如果您想知道如何改善腸道健康，那麼在飲食中添加香菜是正確的方法。這種植物葉子中的纖維可以改善消化並積極改變腸道細菌。

4.降低酸度：飲食中加入香菜可以降低酸性。酸性也會導致皮膚痤瘡和發紅。在它們上塗抹香菜可以幫助減輕和消除這個問題。

5.監測和調節良好的血糖值：吃香菜可以釋放和增強體內的胰島素活性。有血糖問題的人可以透過每天吃香菜來控制血糖。

飲用加入香菜或其種子的水可以幫助您在即將到來的夏季抵禦炎熱。它可以為腎臟排毒並幫助它們更好地發揮功能。喝這種水可以幫助消除關節和膝蓋疼痛。

脹氣和便秘也減少了。它也被證明可以消除壓力。因此，如果您度過了壓力很大的一天，請喝一杯這種水，而不是去喝您常喝的飲料。如前所述，種子的許多健康益處也與飲用香菜籽水相同。

口服香菜大多是安全的。將其添加到您的所有菜餚中，以增加健康益處。但是，請適量使用，以防止過敏或任何可能的副作用。