2023 年召回孜然粉：存在沙門氏菌風險的產品詳細信息、批號等 

出於對潛在沙門氏菌污染的擔憂，Lipari Foods 已自願召回特定批次的 Lipari 品牌孜然碎塊。食用受影響的香料粉可能導致患者出現嚴重甚至致命的感染和其他健康風險。

2023 年 4 月 20 日宣布，自願召回是在美國食品藥品監督管理局 (FDA) 和密歇根州農業與農村發展部 (MDARD) 向該公司發出潛在污染警告後發布的。在佛羅里達州農業和消費者服務部收集的香料樣本檢測出沙門氏菌呈陽性後，公司收到了警報。

Lipari Foods Recalls Ground Cumin Because of Possible Health Risk https://t.co/hgiOzPvz1V pic.twitter.com/IaxM8USk8F

— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) April 21, 2023

目前，Lipari Foods 和衛生機構均未報告與食用受影響的孜然粉產品有關的任何感染或疾病。

誤食受沙門氏菌污染的食品的患者可能會感染沙門氏菌，從而導致患者出現腹瀉、頭痛、噁心、嘔吐、發燒和胃痛。沙門氏菌感染通常在食用受污染的食物後 7 到 48 小時內潛伏，如果不進行治療可能會持續長達兩週。

這些感染通常從低度到輕度不等，但有時會對免疫力低下的人構成嚴重威脅，例如兒童、孕婦、老人和具有其他此類醫療影響的人。建議可能出現上述任何症狀的患者服用退燒藥並攝入大量液體和電解質。最好在服用任何藥物之前諮詢醫生或醫療健康專家。

Lipari 品牌磨碎的孜然桶沙門氏菌檢測呈陽性

Lipari Foods Recalls Ground Cumin Because of Possible Health Risk https://t.co/x1EMfBwEPj

— Vero Garcia (@24hourstore) April 22, 2023

眾所周知，此次召回會影響由 International Food 生產的特定批次的 Lipari 品牌孜然粉桶。受沙門氏菌污染的磨碎香料作為普通產品銷售，標籤上標明“由 Lipari Foods 銷售”。

受影響的產品在阿拉巴馬州、阿肯色州、佛羅里達州、佐治亞州、伊利諾伊州、印第安納州、肯塔基州、密歇根州、密蘇里州、北卡羅來納州、俄亥俄州、俄克拉荷馬州、賓夕法尼亞州、德克薩斯州、弗吉尼亞州和威斯康星州的所有主要零售商處均有銷售。如前所述，衛生機構和 Lipari Foods 均未報告因食用召回產品而導致的任何疾病或感染。

消費者可以通過在包裝上查找以下詳細信息來識別受影響的孜然粉桶：

雖然孜然是一種流行的香料，主要用於亞洲和其他美食，但它並不總是只在烹飪食物時使用。儘管大多數家庭在製作咖哩、燉菜和其他此類食物時會使用孜然粉，但將其生用作水果和其他此類食物的調味品也很常見。由於磨碎的香料可能被沙門氏菌污染，生食可能會導致所有年齡段的人嚴重甚至致命的感染和疾病。

因此，嚴禁所有可能從附近商店購買過召回香料粉的顧客不要以任何方式食用這些香料。所有受影響產品的包裝都可以安全地丟棄在封閉的垃圾箱中，或者退回購買商店以獲得全額退款。對召回有疑問和疑問的消費者可以在東部標準時間週一至週五上午 8:15 至下午 4:30 致電 800-729-3354 與客戶服務部聯繫。