不同類型的梨及其健康益處

梨是一種鐘形水果，深受很多人的喜愛。它們有多種品種，已知含有有益的植物化合物以及維生素和礦物質。這種水果的大多數品種味道甜美，被認為可以預防各種慢性疾病。

在本文中，我們為您提供了市場上不同類型的梨的列表，並討論了這些美妙水果的好處。

梨的營養價值

這種水果的所有品種的維生素和礦物質含量幾乎相似。據美國農業部稱，一個中等大小的梨含有以下營養成分：

• 熱量： 101大卡
• 蛋白質： 1克
• 碳水化合物： 27克
• 纖維： 6克
• 維生素 C：每日攝入量 (DV) 的 12%
• 維生素 K：每日攝入量的 6%
• 鉀：每日攝入量的 4%
• 銅： DV的16%

每個品種的微量營養素含量略有不同，但最重要的是其益處。天然化合物可以幫助預防各種疾病並促進健康。

梨的種類

這種水果的一些受歡迎的品種是：

• 福雷爾梨
• 博斯克梨（也稱為凱撒梨）
• 巴特利特梨（也稱為威廉姆斯梨、威廉姆斯邦克雷蒂安梨）
• 泰勒金梨（又名金梨、泰勒金梨）
• 安茹梨（也稱為安茹、d’Anjou、Beurre d’Anjou、綠安茹、紅安茹）
• 亞洲梨（也稱為納西梨、日本梨、韓國梨、台灣梨、沙梨或蘋果梨）
• 科梅塞

這些品種的味道、質地和甜度各不相同。其中一些僅在世界某些地區種植，並且許多品種比其他品種相當昂貴。

梨的好處

以下是這些水果可能提供的一些驚人的好處：

1) 大腦健康

梨含有多種天然有益化合物，包括：

• 葉黃素
• 玉米黃質
• 花青素

大多數水果都富含植物類黃酮。法國波爾多國家健康與醫學研究所 (INSERM) 的一項研究發現，這些化合物與改善大腦功能有關。

這些水果中存在的抗氧化劑可以通過對抗對我們的細胞造成氧化損傷的自由基來防止過早衰老。梨也被認為是增強大腦和記憶力的最佳食物之一。其中一些化合物具有抗炎特性，可以預防慢性炎症性疾病，包括關節疼痛、脫髮和慢性疲勞。

2) 心臟健康

梨中含有類黃酮、原花青素和槲皮素等化合物，可降低心髒病發作和心肌梗塞的風險。

天然存在的化合物還可能有助於降低不良低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白膽固醇的水平。這些水果還可以對高血壓患者產生長期的積極影響，並且還可能有助於在不服用藥物的情況下降低血壓。

吃梨有助於整體健康和改善健康。將它們與其他水果一起放入水果沙拉中是獲得這種水果所有好處的最佳方法之一。您也可以在烹飪食譜中使用它們。

哪些類型的梨對健康有益？

分析美國農業部網站上提到的所有這種水果品種的營養成分，可以說它們相差不大。一般來說，水果提供各種代謝功能所需的必需維生素和礦物質。

確實，某些品種通常只在特定地區發現，而且很罕見。從健康角度來說，建議購買當地市場上有的當季品種。當涉及到整體健康時，它們的營養成分的微小差異並不重要。為了更好的健康，選擇有機和新鮮的品種總是最好的。

Indranil Biswas 是一位營養師和私人教練，擁有營養學和個人訓練文憑，專攻運動營養和力量訓練。

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