合成代謝飲食的完整指南：值得狂熱嗎？

2023/06/16

合成代謝飲食是由醫師兼競技舉重運動員 Mauro DiPasquale 博士提出的概念。

這種飲食可以被認為是低碳水化合物飲食之一，因為它涉及低碳水化合物和高碳水化合物日之間的周期性循環。DiPasquale 博士認為，這種碳水化合物循環可以幫助獲得瘦肌肉，同時保持低脂肪儲存。

他沒有將這種飲食稱為“碳水化合物循環”，而是將其命名為合成代謝飲食，因為他認為這種飲食模仿了健美運動員使用的合成代謝類固醇的效果。

在這篇文章中，我們為您帶來了 DiPasquale 博士制定的飲食的完整指南，並分析了他的飲食是否真的有助於增肌。

什麼是合成代謝飲食？

典型的飲食包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。所有這些宏量營養素在體內都有其各自的作用和功能。

對於運動員、舉重運動員和健美運動員，DiPasquale 博士希望提出一種可以幫助增加肌肉同時保持低體脂百分比的飲食。此外，這種飲食沒有卡路里限制，主要關注每天的碳水化合物攝入量。

合成代謝飲食的倡導者還認為，每天交替攝入碳水化合物可以促進脂肪燃燒並保持肌肉增長。關於這種飲食的評論褒貶不一，其中一些好處也有有效的科學依據。

這種飲食包括三個主要階段，具體取決於維持、增重或減重目標。這些階段描述如下：

維持/誘導階段通常在最初的四個星期後進行，熱量攝入水平為體重的 18 倍（以磅為單位）。在飲食的這個階段，身體會習慣低碳水化合物的攝入。

大體積階段在誘導階段之後開始，一直持續到達到所需的體積重量。這個階段沒有固定的時間長短，追隨者覺得這個階段很簡單，也很有趣。

為確定理想的體積重量，DiPasquale 博士建議在理想體重的基礎上增加 15% 的磅數。這個階段之後是身體脂肪逐漸減少的切割階段。

減脂階段本質上是一個低碳水化合物階段，與維持階段相比減少了 500 至 1,000 卡路里。這個階段一直持續到個人達到健康的體脂百分比，最好在 10-15% 之間。

我們從上面的計劃中了解到，合成代謝飲食是基於根據目標和目標的營養攝入：幾天低碳水化合物，接下來幾天高碳水化合物。

交替攝入低碳水化合物和高碳水化合物可以防止身體獲得額外的脂肪，還有助於保持高新陳代謝，也有助於增加肌肉。

人們對這種飲食的評價褒貶不一。有些人聲稱有驚人的減肥和增肌效果。許多健美運動員和舉重運動員遵循這種飲食，並聲稱在運動表現和美觀方面有所改善。

這種飲食可能有效的原因之一是低碳水化合物階段。減少碳水化合物的攝入量可以穩定血糖水平並減少胰島素峰值，這進一步有助於體內脂肪燃燒。

低碳水化合物飲食遵循這一原則，也越來越受歡迎。大量階段的高碳水化合物膳食還可以通過增加合成代謝或增重過程來幫助增加肌肉。

Indranil Biswas 是一名營養師和私人教練，擁有營養學和私人訓練文憑，專攻運動營養和力量訓練。

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