開心果可以幫助睡眠嗎？這是關於它的一切

開心果是一種小的可食用種子，存在於核果（稱為開心果）的殼內。它們的外殼呈淺米色或綠色，帶有微甜的堅果味，是一種多功能且營養豐富的零食。它們富含蛋白質、纖維、健康脂肪、維生素（尤其是 B 族維生素）和礦物質（如鉀和鎂）等營養成分，具有一系列健康益處。

這些包括支持心臟健康、幫助體重管理以及可能有助於血糖控制。它們的抗氧化劑含量也值得注意。開心果主要種植在伊朗、美國、土耳其和希臘等國的干旱地區，每年收穫一次，通常在夏末或初秋。

無論是單獨享用、添加到菜餚中還是製成醬汁和甜點，這些堅果都有廣泛的烹飪應用。然而，對堅果過敏的人應謹慎行事，因為可能會發生過敏反應，並且可能與其他堅果發生交叉污染。

開心果有助於睡眠嗎？

這些堅果和睡眠之間的聯繫並不直接，而且個體之間的反應也可能有所不同。它們含有某些可以間接幫助睡眠的元素，但不能保證改善休息。

這些堅果中含有微量的褪黑激素，這是一種調節睡眠-覺醒週期的激素，可能有益於某些人的睡眠質量。此外，它們還提供以其放鬆特性而聞名的鎂，並具有較低的血糖指數，有助於穩定血糖，從而有可能減少血糖波動對睡眠的干擾。

此外，它們的蛋白質含量可以避免飢餓引起的覺醒。儘管如此，重要的是要強調，僅靠飲食可能無法全面解決睡眠問題。睡眠衛生、壓力管理和生活方式選擇等其他因素也會極大地影響安寧睡眠。睡前過量食用這些堅果或任何食物可能會導致消化不適，可能對睡眠產生負面影響。

它們含有多少褪黑激素？

雖然這些堅果確實含有微量的褪黑激素，但重要的是要承認這些含量相對較低。褪黑激素是調節睡眠-覺醒週期的關鍵激素，確實存在於開心果中。

然而，值得強調的是，與其他食物來源或專用褪黑激素補充劑相比，這些堅果中的褪黑激素含量要低得多。因此，僅僅依靠開心果來獲取大量的褪黑激素來改善睡眠可能不會產生顯著的效果。

你應該吃多少開心果才能入睡？

為了幫助睡眠，人們應該食用這些堅果的數量可能因人而異。它們確實含有一些褪黑激素，但與其他富含褪黑激素的來源或專用補充劑相比，其褪黑激素含量相對較低。

使用這些堅果來支持更好的睡眠需要考慮個人耐受水平和飲食偏好。適量的堅果，比如一把堅果，可以作為一個合適的起點。然而，過量食用，尤其是在睡前食用，可能會導致消化不適，從而可能導致睡眠中斷而不是改善。

吃開心果的好處

心臟健康：這些堅果富含單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，是有益心臟健康的堅果，能夠降低壞膽固醇水平並降低患心髒病的風險。

體重管理：儘管這些堅果的熱量密度很高，但它們可以利用其蛋白質和纖維含量來產生飽腹感，從而可能減少總體熱量消耗，從而成為控制體重的有用零食。

血糖控制：由於血糖指數較低，這些堅果對血糖水平的影響較小，為糖尿病患者或註重血糖調節的人提供了優勢。

營養豐富：這些堅果是營養豐富的來源，提供維生素 B6和礦物質（如鉀、鎂和磷）。

腸道健康：通過提供纖維，這些堅果可促進消化健康，促進平衡的腸道微生物群。

開心果可以成為你的睡前朋友，但在吃開心果之前你必須記住一些注意事項。不要吃太多，否則會導致消化問題；相反，要適量並享受良好的睡眠。