2023 年 Apple Cider 召回：原因、受影響的品牌和其他細節探討

貝維克斯有限責任公司。最近對部分蘋果酒產品進行了召回，理由是它們可能含有高含量的棒曲霉素。食用受影響的產品可能會導致所有年齡段的人發生急性感染。

世界衛生組織 (WHO) 將棒曲霉素歸類為一種黴菌毒素，通常由多種黴菌產生，特別是衣黴屬、曲霉屬和青黴屬。這些黴菌通常與蘋果和其他蘋果產品等腐爛的水果有關，可能會引起急性感染，出現嘔吐、噁心和胃腸道紊亂等症狀。

上個月啟動的召回仍在進行中，影響了多個品牌的蘋果酒產品。受召回影響的一些品牌包括 CN Smith、Wilson Farms 和 Carlson Orchards 的蘋果酒，這些產品在美國各地銷售。

部分蘋果酒產品因棒曲霉素含量過高而被回收

全國范圍內的召回適用於可能已在全國范圍內銷售的部分蘋果酒產品。由於擔心含有高含量的棒曲霉素，受影響的產品食用後可能會引起急性感染。

雖然沒有跡象表明召回產品會造成不良影響或死亡，但建議顧客不要食用這些產品。食用後，含有高棒曲霉素的蘋果酒產品可能會引起嘔吐、噁心和胃腸道紊亂。

召回的產品以各種品牌名稱出售，分佈在新罕布什爾州、賓夕法尼亞州、康涅狄格州和馬薩諸塞州。此外，這些產品以多種包裝尺寸出售，召回的蘋果酒產品從大型零售商到小型零售商出售。

強烈建議可能購買過任何上述產品的消費者不要食用這些產品或將其用於食品中。所有受影響的召回蘋果酒產品均應立即丟棄在垃圾箱中。

由蘋果製成的蘋果酒或甜蘋果酒是一種不加糖、不含酒精的飲料。這種飲料通常被稱為蘋果酒，長期以來一直用於各種食譜，如湯、沙拉醬、熱飲、醬汁等。眾所周知，甜蘋果酒含有來自真正蘋果的多種營養成分，具有一些驚人的健康益處。

甜蘋果酒含有多酚，它可以作為人類的抗氧化劑，可以幫助身體對抗細胞損傷和自由基，並降低患糖尿病、心髒病和某些類型癌症的風險。該飲料還含有多種重要的維生素和礦物質，包括鐵、鈣、鉀、維生素 C 和維生素 A。