米粉的驚人好處可能會讓您大吃一驚

2023/05/02

米粉不僅是烹飪中的常見商品，也是護膚品中的常見商品。大米是世界上常見的主食，尤其是在亞洲國家。它用途廣泛，可以通過多種方式食用。令人驚奇的是，淘米水和大米製成的麵粉還可以用於護膚或作為天然植物肥料。

除了其主要成分澱粉外，大米還含有多種營養素，並且具有多種潛在的健康益處。在本文中，我們探討了米粉對皮膚和整體健康的用途和健康益處。

白米粉營養成分

白米和糙米的營養價值是不同的，因為白米中沒有米糠。

根據美國農業部的數據，100 克由白米製成的麵粉含有：

大米主要含有澱粉，這是一種碳水化合物。它還含有鉀、磷和鎂等礦物質。值得注意的是，外層的麩皮含有更多的營養成分，因此我們將在下一節中了解糙米製成的麵粉的營養成分。

在比較不同類型的大米麵粉時，我們必須看看糙米的營養成分。

根據美國農業部的數據，100 克由糙米製成的麵粉含有：

從上表可以看出，糙米中磷、鉀和鎂的含量高得驚人。由於麩皮的存在，它比白米更有營養，麩皮是大米的外層，含有大量營養成分。

大米製成的麵粉是一種潛在的清潔劑。它可以清理毛孔，減少堆積在毛孔中的污垢和油脂。

它不會引起皮膚刺激，並且比含有化學物質的皮膚磨砂膏或去角質劑更安全。自製米粉不含填料、人造色素、香料或其他可能損害皮膚屏障的化學物質。但是，在使用米粉時，請記得非常輕柔地擦拭皮膚，以免干燥和損壞皮膚。用手指輕輕按摩皮膚。

或者，可以將大米製成的麵粉與水混合製成漿液，塗抹在皮膚上。它是一種溫和的清潔劑，可在使用沐浴露之前或之後使用。也可以用麵粉做面膜，等乾了再洗掉。如今，含有大米提取物的商用面膜越來越受歡迎。您也可以在家製作淘米水。

大米是最受人們歡迎的無麩質穀物之一。白米的營養和健康益處是眾所周知的，這就是為什麼大米經常被推薦給有常見腸道問題的人。

無麩質飲食可以幫助減輕乳糜瀉的症狀。據估計，世界上約有 1% 的人口患有麩質過敏症。用米粉代替小麥等富含麩質的食物，可以防止對麩質過敏的人發生過敏反應。

Indranil Biswas 是一名營養師和私人教練，擁有營養學和私人訓練文憑，專攻運動營養和力量訓練。

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